Egenberedskap · 7 minNivå 2 · Godt rustet
Stormkjøkken ved strømbrudd: slik lager du varm mat trygt
Når komfyren står stille, er et stormkjøkken den enkleste måten å få varm mat og kokt vann på. Her ser du hvilken type som egner seg best hjemme, hvordan du bruker den trygt innendørs og hvor mye drivstoff du trenger.
Av Enkel egenberedskap · Sist oppdatert
Start enklere
Beredskapsmat →
Start med maten som kan spises kald, så kommer kokeutstyret etterpå.
Neste nivå
Nødstrøm hjemme →
Vil du kunne bruke vanlig kokeplate eller vannkoker? Se hva nødstrøm krever.
Hvorfor stormkjøkken i beredskapen?
Myndighetene anbefaler at du kan klare deg selv i en uke. Mye beredskapsmat kan spises kald, men varm mat og kokt vann gjør en lang uke mye lettere. Du kan også trenge å koke vann hvis kommunen sender ut kokevarsel.
Gass eller rødsprit?
| Spritbrenner (rødsprit) | Gassbrenner (butan/propan) | |
|---|---|---|
| Varme | Moderat, jevn | Høy, rask koking |
| Koketid 1 liter vann | Ca. 8 til 12 min | Ca. 3 til 5 min |
| Kulde | Fungerer også i kulde | Butan virker dårlig under 0 °C |
| Lagring av drivstoff | Enkel, flaske med rødsprit | Gassbokser eller flaske, tett lagring |
| Innendørs | Egnet med god lufting | Egnet med god lufting, følg produsentens råd |
| Pris | Rimelig | Rimelig til middels |
For de fleste er et klassisk stormkjøkken med spritbrenner det tryggeste valget hjemme: det står stødig, har få deler som kan svikte og drivstoffet er lett å lagre. Vil du koke fortere, kan du bytte til en gassbrenner som passer i samme sett.
Trygg bruk innendørs
- All forbrenning bruker oksygen og kan lage karbonmonoksid (CO). Luft godt: åpne et vindu på gløtt og gjerne en dør til et annet rom.
- Bruk stormkjøkkenet på et stødig, ubrennbart underlag, for eksempel komfyren eller en steinplate.
- Hold god avstand til gardiner, kjøkkenruller og hyller over.
- Fyll aldri rødsprit på en brenner som er varm eller brenner. Flammen er nesten usynlig i dagslys.
- Gå aldri fra et tent stormkjøkken, og hold barn og dyr unna.
- Ha brannslukker eller brannteppe innen rekkevidde, og en fungerende røykvarsler og CO-varsler.
Sikker lagring av drivstoff
- Rødsprit: oppbevar i originalflasken, stående, kjølig og utilgjengelig for barn. Merk flasken tydelig.
- Gassbokser: lagre kjølig og tørt, aldri i direkte sol, og ikke i kjeller under bakkenivå der lekkasjer kan samle seg.
- Hold drivstoff unna varmekilder og åpen flamme, og ikke i soverommet.
- Følg DSBs regler for hvor mye brannfarlig gass og væske du kan ha i boligen. Til et stormkjøkken trenger du langt mindre enn grensene.
Hvor mye drivstoff trenger du?
| Husstand | Rødsprit for 7 dager | Gass for 7 dager |
|---|---|---|
| Én person | Ca. 1 liter | 2 bokser à 230 g |
| Par | Ca. 1,5 til 2 liter | 3 til 4 bokser |
| Familie på fire | Ca. 3 liter | 5 til 6 bokser |
Tallene forutsetter to varme måltider og litt kokt vann per dag. Bruk lokk på gryta og slå av så snart vannet koker, så rekker drivstoffet mye lenger.
Dette hører med i settet
- Brenner og vindskjerm
- To gryter med lokk og en stekepanne
- Grepstang til gryta
- Fyrstikker i tett boks eller stormlighter
- Drivstoff for minst en uke
- Enkle retter som bare trenger kokt vann: havregryn, pasta, posesupper og frysetørket mat
Vanlige spørsmål om stormkjøkken
Kan jeg bruke stormkjøkken innendørs?
Ja, et stormkjøkken med spritbrenner eller gassbrenner kan brukes inne ved strømbrudd så lenge du lufter godt, står på et ubrennbart underlag og aldri går fra det. Grill og engangsgrill skal aldri brukes inne.
Hva er best, rødsprit eller gass?
Rødsprit er enklest å lagre og fungerer i kulde. Gass koker raskere. Mange velger et spritsett og kjøper gassbrenner i tillegg.
Hvor lenge holder rødsprit og gassbokser?
Rødsprit holder seg i mange år i tett flaske. Gassbokser holder også i flere år, men sjekk at ventilen er tett og at boksen ikke har rust.
Kan jeg koke vann ved kokevarsel på stormkjøkken?
Ja. Vannet må koke kraftig i minst ett minutt. Et stormkjøkken med lokk på gryta gjør dette effektivt.
Trenger jeg CO-varsler når jeg bruker stormkjøkken?
Det anbefales. CO er usynlig og luktfri, og en varsler er den eneste sikre måten å oppdage den på.